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Dirección
Peru, Departamento de Lima, Lima, 1, Av. Tomas valle Mz. G-62 LT 13
Jefe
Edwin Medrano Medina
Teléfonos de empresa
Dirección
+51
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Internet
La página Web:
Sobre empresa
Medrasa Perú, S.A.C.
Somos una empresa peruana, agroindustrial líder en la región, dedicada a la:
Exportación de:
• Espárragos
• Alcachofa
• Cebolla Dulce
• Palta
• Maíz Morado
Disponibles
•ESTACIONALIDAD: El espárrago se adapta a
todos los dimas por tener órganos de
reserva. Se puede ampliar la época de cultivo con acolchado o invernadero.
•USOS CULINARIOS: En cuanto a su uso culinario, los espárragos los podemos
consumir crudos, cocidos, al vapor, asados y elaborar...
Grupo: Espárrago
Disponibles
USOS CULINARIOS: Sin duda alguna, dentro del
mundo una de las plantas
mas aromáticas. Condimento indispensable en toda cocina, se extendió al resto
del mundo por su sabor y versatilidad a la hora de aplicarlo a diferentes
preparaciones. Se usa para aromatizar comidas cocidas o crudas, quesos,...
Grupo: Orégano
Disponibles
Para cocinar. Muestran un bulbo de grandes
dimensiones,
englobando la mayoría de gamas de sabor y color. Se pueden encontrar durante
todo
el año en el mercado al abarcar un gran número de variedades. Para ensalada. Se
conocen con diferentes nombres como por ejemplo cebollas tiernas, dulces...
Grupo: Cebolla
Disponibles
Puede cocinarse entero,
desgranado (como ingrediente de
ensaladas, sopas y otras comidas). La harina de este maíz puede cocinarse sola
o
emplearse como ingrediente de otras recetas. El aceite de maíz es uno de los
más
económicos y es muy usado para freír alimentos. En la cocina...
Grupo: Maíz
Disponibles
La textura y consistencia de esta fruta, su
sabor, e incluso
su color, hacen de ella una de las frutas tropicales más versátiles en la
cocina.
Normalmente, el mango se consume fresco, en jugos, enlatados, helados,
mermeladas y confituras.
También es común su uso como ingrediente de
zumos,...
Grupo: Mangos
Disponibles
Las alcachofas son alimentos
muy convenientes. Conviene
comerlas crudas, en ensaladas para aprovechar todas sus propiedades. Si se
hierven,
se deben beber el caldo resultante para no desaprovechar sus valores. Las
alcachofas
al horno o a la brasa bañadas en aceite de oliva, resultan...
Grupo: Alcachofa